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Chicken Satay Style with Couscous (Mf)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 3/4 TasseCouscous; (10 ounce box)
1 1/2 Tassewater
3/4 TasseUnsweetened coconut milk
1/4 TasseFresh lemon or lime juice; 2 lemons or 3 limes
1 cloves garlic minced
1 Teelöffelcurry powder ground
1/4 TassePeanut butter; preferably chunky
1 1/4 x ca. 450 gSkinless boneless chicken tenders; or chicken breasts cut into strips about 1/2" wide & 3" long
4 Esslöffelbutter unsalted