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Chicken Sofrito
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
20 MilliliterGarlic crushed
14 x ca. 30 gTinned chopped tomatoes
1 x ca. 30 gCooked ham cut into strips.
1/4 Teelöffelsalt
3 x ca. 30 gGreen pepper de-seeded and chopped.
6 x ca. 30 gchicken stock
9 x ca. 30 gSkinned and boned chicken breasts cut into half inch strips.
die Zubereitung:

Place all the ingredients except the chicken in a pan. Mix well and cook gently for 15 minutes stirring occasionally. Add the chicken and continue to cook until the chicken is cooked thoroughly and the sauce thickens.


Anmerkungen zum Rezept: