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| 1 | Chicken; cut up |
| 5 Tasse | water |
| 1 Teelöffel | salt |
| 1/2 Teelöffel | pepper |
| 1 mittel | Onion chopped |
| 2 Tasse | celery chopped |
| 2 Tasse | potatoes diced |
| 2 Tasse | Carrots diced |
| 2 | (up to) |
| 3 Tasse | rice cooked |
| 4 | Chicken bouillon cubes |
| 1 x ca. 450 g | Velveeta cheese |
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Cook chicken pieces in water with salt, pepper, onion and celery for 1 hour, or until chicken falls off the bone. Remove chicken, skin and debone, and return chopped meat to broth. Add carrots, potatoes, rice and bouillon cubes. Cook over low heat for 1-1/2 hours. Cut up cheese and add to soup. Heat until melted.
Buddy & Mitzi Mckinney
San Angelo, Tx
From the book <High Cotton Cookin'>, Marvell Academy Mothers Assn, Marvell, Ar 72366, Isbn 0-918544-14-9, downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,
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Anmerkungen zum Rezept:
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