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| 1/2 Tasse | Cake Flour sifted |
| 1/2 Tasse | sugar stifted, powdered |
| 6 | egg whites |
| 1/2 Teelöffel | cream of tartar |
| 1/2 Teelöffel | vanilla |
| 1/8 Teelöffel | salt |
| 1/2 Tasse | sugar granulated |
| 3/4 Tasse | Cake Flour sifted |
| 3/4 Teelöffel | baking powder |
| 6 | egg yolks |
| 2 Esslöffel | lemon juice |
| 1 Esslöffel | water cold |
| 1/2 Tasse | sugar granulated |
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