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| 2 Tasse | flour plain |
| 1/2 Tasse | Rice flour |
| 7 Gramm | Fresh compressed yeast or |
| 1/2 Teelöffel | Dried yeast |
| 1/2 Tasse | water Lukewarm |
| 1/4 Teelöffel | Saffron strands |
| 2 Esslöffel | Water boiling |
| 1 Esslöffel | Yoghurt |
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