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| 4 | eggs |
| 1 Tasse | Lean pork |
| 2 | Scallion stalks |
| 1 1/2 Esslöffel | cornstarch |
| 1 Esslöffel | sherry |
| 2 Esslöffel | soy sauce |
| 1/2 Teelöffel | salt |
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