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Easy Wonton Soup
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gGround pork; up to 1-1/4
1/2 Teelöffelginger ground
1/2 Teelöffelblack pepper
44 x ca. 30 gReady-to-use chicken broth
1 Tassewater
2 Esslöffelsoy sauce
2 1/2 x ca. 30 gFresh mushrooms; sliced (1 cup)
scallions sliced
6 x ca. 30 gWonton skins; cut into 1/2-inch strips
die Zubereitung:

In a soup pot, brown the pork over medium-high heat for 3 to 5 minutes, or until no pink remains. Drain off the excess liquid. Reduce the heat to medium and add the remaining ingredients except the wonton strips; bring to a boil. Separate the wonton strips and stir into the soup. Cook for 8 to 10 minutes, or until the wonton strips are cooked.


Anmerkungen zum Rezept: