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Egg Foo Yong
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
egg
1 TasseBean sprout
1/2 TassePork, cooked
2 Esslöffelpeanut oil
2 Esslöffelonions chopped
1 Esslöffelsoy sauce
die Zubereitung:

Beat eggs until thick; stir in sprouts, pork, onion, and soy sauce. Heat oil in skillet and pour in some of mixture at a time. Using spatula push eggs as they cool over meat to form pattie. When pattie is firm, turn over to brown other side. Serve with sauce.


Anmerkungen zum Rezept: