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| 1/4 Tasse | lime juice |
| 2 Esslöffel | olive oil |
| 1 1/2 Tasse | beer |
| 20 Milliliter | garlic |
| 1 Teelöffel | coriander ground |
| 1 Teelöffel | ground cumin |
| 1 | Jalapeno; seeded and chopped |
| 1 x ca. 450 g | Boned and skinned chicken |
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