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Fish in Island Sauce (Pescado Al Mojo Isleo)
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
6 Fish filets; (preferably grouper or "mero" in Spanish)
3 Tomatoes; ground and strained
2 onions chopped
1 green bell pepper chopped
10 Olives; pitted
2 Esslöffelvinegar
1 Laurel leaf
6 cloves garlic minced