Rezept:

Rezept drucken

ins Rezeptbuch legen

als email versenden

MealMaster - Ansicht

Rezept als PDF

Rezept benoten

Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Fish in White Sauce
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammAny fleshy fish - fillets of steaks
Onion finely sliced
1 grossTomato finely chopped
Cloves Garlic finely chopped
1/4-inch piece ginger, finely chopped
peppercorns
2 Teelöffeloil
1 TeelöffelMild vinegar
die Zubereitung:

The sauce used for this is just a plain old bechemel, with the addition of a good dose of ground black pepper.

Fry the sliced ingredients until the onion browns. Add one or two cups of water and the peppercorns. Bring to the boil and add the fish and vinegar. Gently simmer until the fish is done. Serve with you own favourite bechemel.

From archives of rec. Food. Recipes


Anmerkungen zum Rezept: