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| 4 x ca. 450 g | Lean beef stew meat |
| 2 x ca. 450 g | Large onions; chopped |
| 1/2 Tasse | flour |
| 1/2 Tasse | Sunflower oil |
| 6 | cloves garlic crushed |
| 1 Esslöffel | salt |
| 3 Esslöffel | brown sugar |
| 1/4 Tasse | wine vinegar |
| 1/2 Tasse | parsley chopped |
| 2 Teelöffel | thyme |
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