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| 3/4 x ca. 450 g | Ground cured ham |
| 3/4 x ca. 450 g | Ground fresh pork |
| 1 | egg beaten |
| 1/4 Tasse | milk |
| 1/2 Tasse | bread crumbs |
| 1/4 Dose | Tomato soup (or more) |
| 1/4 Teelöffel | paprika |
| 1/4 Teelöffel | salt |
| 1 Esslöffel | onion minced |
| 1/4 Dose | Tomato soup |
| 1/4 Tasse | French mustard |
| 1/4 Tasse | vinegar |
| 1/4 Tasse | sugar |
| 1/4 Tasse | oil |
| 2 | egg yolks |
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Combine loaf ingredients except onion; shape into a loaf & place in a pan with some water & the minced onion. Bake at 350 for 1-1/2 hours. Sauce: Combine ingredients & cook until thick. Pour over ham loaf.
Lillian Franks
Blytheville, Ar
From <Simply Southern>, the Desoto School Mothers' Assn, Helena-West Helena, Ar 72390. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,
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Anmerkungen zum Rezept:
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