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| 2 x ca. 450 g | lamb |
| 1/4 Tasse | Soy sauce |
| 1 Esslöffel | honey |
| 2 Esslöffel | vinegar |
| 2 Esslöffel | sherry |
| 2 | cloves garlic crushed |
| 1/4 Teelöffel | Ginger ground |
| 1 1/2 Tasse | Stock, chicken; optional |
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Put all ingredients in crockpot and cook all day on Low.
Calories per serving: 248
Sylvia's comments: I converted this from a marinate-and-broil recipe that required better meat. This worked great on cheap stew lamb; it actually took away the strong lamb taste. I defatted the crockpot juices, thickened with cornstarch, and used it on green beans. That with the lamb and some yellow rice made a great dinner.
Recipe and Mm by Sylvia Steiger, GEnie The.Steigers, Ci$ 71511, 2253, Gt Cookbook echo moderator at net/node 004/005, Internet sylvia. Steiger@lunatic. Com
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Anmerkungen zum Rezept:
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