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Rezept:

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Lemon and Thyme Roasted Vegetables with Pasta
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 Teelöffel	Chopped fresh thyme leaves; or 1/4 tsp. dried
1/2 Teelöffel	salt
2 Teelöffel	Garlic finely chopped
2 Esslöffel	Olive oil or vegetable oil
1 1/2 Tasse	Asparagus; in 1" pieces*
1 1/2 Tasse	Red bell pepper; in thin strips
1 1/2 Tasse	Baby carrots; quartered lengthwise
1 Tasse	Leeks; in 1/2" slices
1 Tasse	Rutabaga; in 1/2" cubes
8 x ca. 30 g	Uncooked dried spaghetti; linguine, or angel hair pasta
1/4 Tasse	parsley chopped
2 Esslöffel	Butter melted
1 Teelöffel	lemon rind grated