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Lemonade Muffins
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Drymix
1 1/2 Tasseflour
1/4 Tassesugar
2 1/2 Teelöffelbaking powder
1/2 Teelöffelsalt
Wet Mix
egg beaten
1 Dose(6-oz) frozen lemonade; thawed
1/4 Tassemilk
1/3 Tassecooking oil
1/2 Tassewalnuts chopped
die Zubereitung:

Preheat oven to 375°F, prepare pans. Mix dry ingredients. Combine wet mix ingredients except nuts & only 1/2 cup lemonade, add to dry mix stir until just moistened. Gently stir in nuts. Spoon into pans & bake for 15-20 mins or until done. While hot, brush with remaining lemonade & sprinkle with white sugar. Makes 8-9 large muffins.


Anmerkungen zum Rezept: