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| 1 1/4 Tasse | milk |
| 1 Dose | (13 3/4 or 14 1/2 oz.) chicken broth |
| 3 Esslöffel | butter or margarine |
| 1/2 Tasse | all-purpose flour |
| 1/2 Teelöffel | salt |
| 1/3 Tasse | Dry bread crumbs; plus 2 tablespoons |
| 8 x ca. 30 g | Mozzarella shredded |
| 1/3 Tasse | Grated parmesan cheese; plus 1 tablespoon |
| 1 Tasse | Finely chopped plum tomatoes |
| 1/2 Tasse | Julienned fresh basil leaves; plus 1 tablespoon |
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