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| 1 1/2 Tasse | milk |
| 1 Tasse | rolled oats |
| 2 Esslöffel | oil |
| 2 | eggs beaten |
| 1/2 Tasse | whole wheat flour |
| 1 Esslöffel | brown sugar |
| 1 Teelöffel | baking powder |
| 1/4 Teelöffel | salt |
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Combine milk and oats in a bowl and let stand at least 5 minutes Add oil and eggs, mixing well.
Stir in flour, sugar, baking powder and salt. Stir just until dry ingredients are moistened,
Bake on a hot, lightly greased griddle ( I use electric frying pan), using 1/4 cup batter for each pancake. Turn when top is bubbly and edges slightly dry. Makes 10-12 four inch pancakes
cup of fresh blueberries or place a few slices of banana on each pancake just after you pour it on griddle.
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Anmerkungen zum Rezept:
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