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| 1 Tasse | sugar |
| 2 Esslöffel | flour |
| 1 | Orange rind and juice |
| 2 Tasse | water boiling |
| 2 Esslöffel | Butter or butter substitute |
| 1/4 Teelöffel | salt |
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Combine sugar, salt, and flour. Add water slowly, stirring constantly. Cook over hot water, stirring constantly, 8 minutes. Add orange juice and rind, and butter. Stir until blended. Serve with steamed or baked puddings. For vanilla sauce, use 1 teaspoon vanilla instead of the juice and rind of orange.
Grace Viall Gray, Glen Ellyn, Il.
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Anmerkungen zum Rezept:
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