ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 1 | 1-pound block of extra-firm or firm tofu; rinsed |
| 4 Teelöffel | cornstarch |
| 1 Tasse | water |
| 2 Esslöffel | Soy sauce; (up to 3) |
| 1 Esslöffel | cider vinegar |
| 1 Esslöffel | Scotch |
| 2 Teelöffel | sugar |
| 1/8 Teelöffel | salt |
| 2 1/2 Esslöffel | vegetable oil |
| 3 gross | cloves garlic minced |
| 1 | 1-inch cube of peeled fresh gingerroot; minced |
| 1 Teelöffel | Sesame Oil oriental |
| 1 | Scallion minced |
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