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| 1 Tasse | bread crumbs dried |
| 1/2 Tasse | parmesan grated |
| 1/2 Teelöffel | paprika |
| 1/2 Teelöffel | garlic salt |
| 1/4 Teelöffel | pepper |
| 1 | Frying chicken (3 to 3 an 1/2 pounds) cut into pieces |
| 4 Esslöffel | butter or margarine, melted |
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In a shallow pan, combine bread crumbs, cheese, paprika, garlic salt and pepper. Dip chicken pieced in butter, then roll in crumb mixture. Arrange, skin side up, without touching, in a lightly greased baking pan. Bake , uncovered, in a 359 degree oven for l hour or until meat near thighbone is no longer pink when slashed. Makes 4 servings.
I used 8 chicken thighs and they were very satisfactory >From the Easy Basics for Good Cooking- Sunset Cookbook.
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Anmerkungen zum Rezept:
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