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Peanut Butter Mounds
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Tassesugar
1/3 Tassecocoa
1/4 TasseButter; (1/2 of a stick)
1/2 Tassemilk
3 TasseQuick rolling oats; uncooked
1/2 Tassepeanut butter
2 Teelöffelvanilla
1/3 TassePeanuts
die Zubereitung:

Mix sugar and cocoa in a large sauceadd butter and milk. Bring the sugar mixture to a rolling boil; stir costantly. Boil just 2 minutes (watch the clock!) remove sugar mixture from heat; add rolled oats, peanut butter, and vanilla. Mix thoroughly; blend in peanuts. Drop dough by tsps. Onto waxed paper. Cool completely beforestoring.

Yields: about 4 dozen.

recipe from The Cookie Cookbook by Castle


Anmerkungen zum Rezept: