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Rezept:

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Peanutty Chicken Salad
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 Packung	(16 oz) frozen green peas
2/3 Tasse	yogurt plain, low fat
1/3 Tasse	Nonfat mayonnaise
1 Teelöffel	mustard prepared
1/2 Teelöffel	curry powder
3/4 x ca. 450 g	Skinless boneless chicken breast, cooked, cubed (2 c.)
1/4 Tasse	Spanish peanuts
die Zubereitung:
Cook peas according to package directions. Drain. Mix yogurt, mayonnaise, mustard and curry powder in large bowl. Stir in peas and cooked chicken. Refrigerate at least 1 hour. Stir in peanuts just before servings. Serves 4. Mc formatting by bobbi744@sojourn. Com

Anmerkungen zum Rezept: