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Pear with Garlic Mustard Sauce for Beef
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Pear; cut in half
3/4 Tassewater
1/2 Tasseorange juice fresh
1/2 x ca. 450 gBeef tenderloin steak; (see note)
2 Teelöffelcloves garlic crushed
2 TeelöffelStone-ground seeded mustard
1 Teelöffelcornstarch
1 EsslöffelBrandy
1 cloves garlic minced