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Pecan Crusted Chicken with Apple Cider Sauce
Zutaten für 6 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
6
Boned and skinned chicken breast halves
1 Tasse
flour
2
eggs
1 Tasse
milk
1 Tasse
pecans
finely chopped
1/4 Tasse
bread crumbs
Apple Cider Sauce
1 Esslöffel
olive oil
3
Shallots
1 Esslöffel
garlic
minced
1 ca. 1 Liter
Cider
2 Tasse
Demi glace
1/2 Tasse
heavy cream