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Pecan Shortbread
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 TasseButter (4 sticks), room temperature (No Substitutes!)
1 Tassesugar
1 Teelöffelvanilla extract
3 Tasseall-purpose flour
1 Tassepecans ground
die Zubereitung:

Cream the butter and sugar until light and fluffy. Add the extract and fold in the flour and nuts. Pat the dough or roll gently into a 7 x 10 inch rectangle, 3/8 inch thick. Place on a baking sheet. Make cutting lines and refrigerate until cold.

Cut and bake in a 275F oven for about 40 minutes, or until lightly brown.

Makes 20 cookies.


Anmerkungen zum Rezept: