Suche gefundene Rezepte Rezeptanzeige Rezepte A-Z beliebte Rezepte   Hilfe
Rezept:

Rezept drucken
ins Rezeptbuch legen
als email versenden
MealMaster - Ansicht
Rezept als PDF
Rezept benoten
Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Penaeng Kai (Penang Curry with Chicken)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Penaeng Curry Paste
25 (up to)
30 Dried red chillies; shake them to discard the excess seeds.
2 EsslöffelChopped shallots (purple onions)
2 Esslöffelgarlic chopped
2 EsslöffelVery finely sliced lemon grass
1 EsslöffelGrated galangal (use ginger if you can't find galangal)
1 TeelöffelToasted coriander seeds
2 EsslöffelCoriander Root chopped
1 EsslöffelKapi (shrimp paste)
2 EsslöffelChopped freshly roasted peanuts.
The Curry
1 TasseChicken; cut into bite sized pieces
1/2 Tassecoconut milk
1 Esslöffelgarlic chopped
2 (up to)
3 EsslöffelThe curry paste
2 Esslöffelfish sauce