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Pepper Melange
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
8 Red and /or green bell peppers or pimentos; halved and
3 Onions, ; quartered or in eighths
1 Head garlic, papery outer husk removed
1/4 Tasseolive oil
1/4 Tassered wine vinegar
2 EsslöffelRosemary and thyme, mixed,
3/4 TasseGrated Parmesan cheese, optional