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| 12 | Green peppers sweet |
| 12 | Red peppers sweet |
| 12 klein | onions |
| 1 klein | Hot pepper; or more, to taste |
| 2 Esslöffel | salt |
| 2 Esslöffel | sugar |
| 1 x ca. 1/2 Liter | vinegar |
| 1 x ca. 1/2 Liter | water |
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Grind peppers and onions. Mix. Cover with boiling water. Let stand about 10 minutes. Mix salt, sugar, water and vinegar. Bring to a boil; pour over peppers and onions. Boil 20 minutes. Pack in jars. Seal. Process 15 minutes in boiling water bath.
Mrs J.C. Baber (Stella)
Barton, Ar
From the book <High Cotton Cookin'>, Marvell Academy Mothers Assn, Marvell, Ar 72366, Isbn 0-918544-14-9, downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,
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Anmerkungen zum Rezept:
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