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Rezept:

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Pepper Rub for Rib Eye Steaks
Zutaten für 8 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
3 x ca. 450 g	Beef rib eye; 1 1/2 in. thick
1 Esslöffel	olive oil
1 Esslöffel	garlic powdered
1 Esslöffel	paprika
2 Teelöffel	Dried thyme; ground
2 Teelöffel	Dried oregano; ground
1 1/2 Teelöffel	pepper
1 Teelöffel	salt
1 Teelöffel	Lemon pepper
1 Teelöffel	red pepper ground
die Zubereitung:
Brush steaks lightly with olive oil. In a small bowl, combine all seasonings. Sprinkle seasonings over steak and press into both sides. Cover and chill for one hour. Grill steaks turning once over medium hot coals for 14-18 min. For rare; 18-22 min. For medium; 24-28 min for well-done.

Anmerkungen zum Rezept: