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Pepper-Seared Guinea Fowl with New Potato Crepe
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 guinea fowl
1 Tassewhite wine dry
5 Esslöffelolive oil
1 1/2 TasseMirepoix
1 Bouquet Garni
4 Tassechicken stock