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Pepperoni Pizza Casserole
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 TasseRice; measured After cooking
eggs
1/4 Tasseparmesan grated
1 Teelöffeloregano
1/2 Teelöffelgarlic powdered
Jar (14 oz) Ragu spaghetti sauce (or your choice)
5 x ca. 30 gSliced pepperoni (more or less, your taste...)
1 Dose(4 oz) sliced mushrooms; drained
1 kleinGreen pepper; seeded and sliced into rings
1 Packung(8 oz) shredded Mozarella cheese
die Zubereitung:

1. Combine rice, eggs, parmesan cheese, oregano, and garlic powder. Mix well. Spread into a well-greased 9x13x2 baking pan. (Or two smaller pans.) Bake at 350 degrees for 10 minutes, or until firm.

2. Spread spaghetti sauce over rice. Top evenly with pepperoni, mushrooms, and pepper rings. Sprinkle mozarella cheese over the top. Bake for 15 minutes or until hot and bubbly.

3. Cut into squares to serve.

It is really quick and easy to prepare.


Anmerkungen zum Rezept: