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Rezept:

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Persimmon Pudding #1
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
3/4 Tasse	sugar
1 Tasse	flour
1 Tasse	Persimmon pulp mixed with:
1 Teelöffel	Baking soda
1/2 Teelöffel	baking powder
1/2 Teelöffel	cinnamon
1/2 Teelöffel	salt
1/2 Tasse	raisins
1/2 Tasse	nuts chopped
1/2 Tasse	milk
die Zubereitung:
Combine ingredients and pour into molded pan. Bake at 350 F for 1 hour (or til done). Serve warm with lemon sauce, hard sauce or vanilla ice cream.

Anmerkungen zum Rezept: