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Rezept:

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Pesach Double Chocolate Muffins
Zutaten für 12 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Tasse	Matzo cake meal
6 Esslöffel	Potato starch
3/4 Tasse	sugar
1 Packung	Vanilla sugar; or 1 tsp vanilla ext
1/4 Tasse	cocoa
2 Teelöffel	Baking powder; Pesach type
1 Teelöffel	Baking soda
1/4 Teelöffel	salt
2/3 Tasse	Nonfat yogurt
2/3 Tasse	skim milk
1	Egg; or 2 egg whites
3/4 Tasse	chocolate chips
die Zubereitung:
Mix dry ingredients. Mix wet ingredients.. Mix togetherjust until combined. Add chocolate chips. Place in nonstick or oiled muffin tins Bake aout 15 minutes at 400F.

Anmerkungen zum Rezept: