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Pescado Alicante (Baked Fish)
Zutaten für 3 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 onion sliced
1 x ca. 450 gFish fillets; (flounder, haddock or cod)
1/2 Teelöffelsalt
1/8 Teelöffelblack pepper
2 Esslöffeloil
1 Esslöffelwhite wine dry
1/4 Tassenuts chopped
die Zubereitung:

Spread onion slices over bottom of greased baking dish. Lay fish over onion. Sprinkle with salt and pepper; combine oil and wine; pour over all. Sprinkle with nuts. Bake at 350 degs for 15-20 minutes. serves 3.

sugguested menu: Baked Fish, Artichole salad, string beans, rum spongecake, coffee or tea.

From the 'REcipeinternet: Recipes from Around the World' recipe list.

Anmerkungen zum Rezept: