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Picadillo
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 EsslöffelOlive oil or vegetable oil
2 x ca. 450 gGround beef, lean
1 grossonion finely chopped
1 Garlic clove finely chopped
3 mittelTomatoes peeled, chopped
2 Tart cooking apples, peeled, cored and chopped
1/2 TasseAlmonds, slivered
1 Jalapeno chili, seeded and chopped (or more to taste)
1/2 TasseRaisins (soaked 10 minutes in warm water)
1/2 TassePimento-stuffed olives, halved crosswise
1/2 Teelöffeloregano
1/2 Teelöffelthyme