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Picadillo Stuffing
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 grossOnion chopped
1 grossgreen pepper chopped
3 cloves garlic minced
1/4 Tasseolive oil
1 grossFresh tomato or 3/4 cup canned, crushed tomatoes
1 x ca. 450 gground beef
1/4 TasseSpanish olives w/pimiento
1/4 Tasseraisins dark
2 Esslöffelcapers
2 TasseRaw white rice
3 1/2 Tassechicken stock
1/4 TasseAlmonds slivered
1/4 TasseDry spanish sherry