| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 4 Tasse | white vinegar |
| 1 Tasse | water |
| 1 mittel | Onion chopped |
| 1 Esslöffel | salt |
| 2 | Dozen small or medium hard-cooked eggs, peeled |
| 1 | Jar (16-ounce) sliced hot jalapeno peppers (or the equivilent in fresh sliced peppers) |
| 1 Esslöffel | Bottled hot pepper sauce |
|
In a large saucepan, combine the vinegar, water, onion, and salt. Bring to boiling. Simmer, uncovered, for 10 minutes. Remove from heat.
Place eggs in clean hot jars.
Stir undrained peppers and hot-pepper sauce into vinegar mixture. Pour over eggs, dividing the peppers evenly amoung jars. Store in refrigerator up to 7 days.
To serve, drain eggs. Slice, and serve with sour cream and additional hot pepper sauce or ground black pepper. Makes 2 quarts or 4 pints.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
