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Rezept:

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Pico De Gallo
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2 gross	Tomatoes diced
2 gross	Onions, chopped finely
3 mittel	tomatillos chopped
2	Serrano peppers finely chopped
1 Esslöffel	oil
1/2 Teelöffel	white vinegar
1 Teelöffel	salt
1/2 Teelöffel	pepper
1/3 Tasse	Cilantro leaves, finely chopped
die Zubereitung:
Mix all ingredients together. Can be served right away ro chilled for several hours. It is best the same day because of the fresh tomatoes, but keeps well for several days. Yields 2 cups. Serve as a relish or better yet, as a condiment on fajitas.

Anmerkungen zum Rezept: