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| 1/3 Tasse | butter divided |
| 2/3 Tasse | Chopped diamond walnuts |
| 1 Packung | Blueberry muffin mix 13 oz |
| 1/3 Tasse | sugar granulated |
| 3/4 Teelöffel | Pumpkin pie spice |
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Melt 1 tablespoon butter in a small skillet. Add walnuts and saute lightly a few minutes; set aside.
Prepare muffin mix according to package, adding the sauteed walnuts. Spoon into small greased muffin pans; bake as directed. Remove from pans and dip each muffin in remaining melted butter, then roll in mixture of sugar and pumpkin pie spice.
Serve hot.
Makes 1 to 2 dozen muffins.
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Anmerkungen zum Rezept:
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