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Rezept:

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Rice and Lentil Soup with Rosemary <r T>
Zutaten für 6 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffel	Olive Oil; Note 1
1 1/2 x ca. 30 g	Pancetta; Or Bacon, Finely Chopped
1 mittel	Onion; Cut In 1/2" Dice
1 mittel	Rib Celery; Cut In Half Lengthwise, Thin Sliced, Crosswise
2 gross	cloves garlic minced
1/2 Teelöffel	Dried Rosemary; Crushed, Or 1 Tsp Finely Chopped Fresh Rosemary
1 Tasse	Lentils; Green Or Brown, Picked Over
1 Tasse	Diced Seeded Fresh Tomatoes; Or Drained Canned Italian Tomatoes
4 Tasse	water boiling
4 Tasse	Nonfat Veg Chicken Broth; Low Sod, Note 2
3/4 Tasse	Arborio Rice; Or Any Rice