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Rice Balls (Arancini)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 TasseRaw rice (regular rice; not minute rice)
3 1/4 Tassewater cold
2 Bouillon cubes (I use Knorr vegetarian; beef is also Ok)
1 Pat butter
1/2 x ca. 450 gLean hamburger
2 (up to)
3 Eggs; whisked with a fork
2 Esslöffelbutter melted
1 Tassecheddar cheese shredded
1/2 TasseParmesan or romano cheese; grated