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Rice Batter Bread #1
Zutaten für 12 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 1/2 TasseAm brown rice flour
1 Teelöffelsea salt optional
2 TeelöffelNon-alum baking powder
2 TasseWarm water or soymilk
2 Esslöffelhoney
1 EsslöffelAm unrefined vegetable oil
1 EsslöffelActive yeast
die Zubereitung:

Combine rice flour, salt and baking powder. In a separate bowl, combine remaining ingredients and let set until bubbly. Sprinkle water on the bottom of a 5" x 9" loaf pan and place a piece of wax paper so that it sticks to the bottom, then oil and flour the sides. Combine both mixtures and pour into pan. Bake for one hour at 375 F. Loaf should be lightly brown on top. Leave in pan until cool and cut with wax paper still in place.

Reprinted by permission of Arrowhead Mills, Inc. Electronic format courtesy of: Karen Mintzias

From the MealMaster recipe list. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,


Anmerkungen zum Rezept: