Rezept:

Rezept drucken

ins Rezeptbuch legen

als email versenden

MealMaster - Ansicht

Rezept als PDF

Rezept benoten

Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Rice Meatloaf - Uncle Ben
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3/4 x ca. 450 glean ground beef
3/4 x ca. 450 gLean ground pork
1/2 TasseConverted rice; raw
1/2 Tassemilk
1/4 Tasseonions minced
2 Esslöffelketchup
1 EsslöffelWorcestershire Sauce
Eggs slightly beaten
1/2 Teelöffelsalt
1/2 Teelöffelmustard dry
1/4 Teelöffelmarjoram dried
1/4 Teelöffelthyme dried
1/4 Teelöffelpepper
die Zubereitung:

In a large bowl, mix all ingredients together until well blended. Pack into a 9x5 (2L) loaf pan, cover with foil, and bake at 350F 180 °C for 1-1/4 to 1-1/2 hrs (removing foil after 30 mins), or until loaf is well-browned and meat is cooked through with an internal temperature of 106F 70 °C. Even when cooked through, meat will still be slightly pink because of the ketchup. Drain off fat, and let the meatloaf rest for 5 minutes before slicing to serve.


Anmerkungen zum Rezept: