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Rice Noodles with Roast Duck
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffelpeanut oil
2 x ca. 30 gRoasted duck; shredded
1/2 TeelöffelGarlic finely chopped
1/2 TeelöffelGinger finely chopped
1/8 TeelöffelSambal chili paste
1 TeelöffelChinese black vinegar
1 TeelöffelChinese black soy sauce
6 x ca. 30 gRice noodles; sliced in 2-inch strips
1 x ca. 30 gDried cranberries; soaked in 1/4 cup water
1 Teelöffeloyster sauce
1 Head baby bok choy; leaves separated
1/3 TasseChicken stock; (up to 1/2)