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Rice Nut Loaf
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Tassebrown rice Cooked
8 x ca. 30 gcheddar cheese sharp, shredded
Eggs lightly beaten
1 mittelOnion chopped
1 Tassecarrots shredded
1/2 TasseItalian-style breadcrumbs
1/4 Tassewalnuts chopped
1/4 TasseChopped sunflower kernals
1/4 Tassesesame seeds
1/2 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelblack pepper ground
16 x ca. 30 gSpaghetti sauce optional
die Zubereitung:

Combine rice, cheese, eggs, onion, carrots, breadcrumbs, walnuts, sunflower kernals, sesame seeds, salt and pepper; pack into greased 9-inch loaf pan. Bake at 350 degrees F. for 50 to 60 minutes until firm. Let cool in pan 10 minutes; unmold and slice. Serve with heated spaghetti sauce.

Each serving provides: * 444 calories * 20.2 g. Protein * 25.9 g. Fat * 33.6 g. Carbohydrate * 2.5 g. Dietary fiber * 187 mg. Cholesterol * 546 mg. Sodium

Electronic format courtesy of Karen Mintzias


Anmerkungen zum Rezept: