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Rice with Roasted Red Peppers, Black Olives and Feta
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 grossRed bell pepper, roasted
1 1/2 TasseLong-grain white rice
1 EsslöffelOlive oil, or less
3 Green onions, chopped with green
1 cloves garlic minced
1/4 Tasseparsley fresh, chopped
2 Esslöffellemon juice fresh
3 EsslöffelChopped tomato, sundried, softened
3 EsslöffelBlack olives, Calamata, chopped and pitted
1/4 Teelöffelblack pepper freshly ground