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Roasted Red Pepper Soup with Green Chilies and Smoked Chicke
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 grossOnion coarsely chopped
3 cloves garlic minced
1/2 Teelöffelcayenne pepper
2 EsslöffelChili powder (pasilla or new mexico)
1 Chipotle chilies (dry) (up to 2)
1 1/2 Teelöffelcoriander ground
1/2 TeelöffelEach ground mace, cloves, and cumin
4 TasseLight chicken stock
4 grossRoasted red bell peppers, peeled, seeded, and coarsely chopped
2 Roasted California or other long green chilies, seeded, stemmed, and sliced into thin strips
1 TasseCubed or shredded smoked chicken or turkey meat