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Santa Fe Shrimp Salad
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Dressing
4 kleingreen onions chopped
1 Tassecilantro Fresh, chopped
1 Tasselime juice fresh
2 Esslöffelolive oil
1 Esslöffelsugar
1/4 Jalapeno chili; chopped small
1 Teelöffelsalt
Salad
1 1/2 TasseFrozen Corn; thawed
1 Dose(15 Oz.) Black Beans; rinsed
1 mittelzucchini diced
Avocado; peeled, diced
1 grossred bell pepper diced
3/4 TasseRed onions diced
1 1/4 x ca. 450 gLg. Cooked Shrimp; peeled, deveined