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Sauce Espagnole #2
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/4 x ca. 450 gveal
1/4 x ca. 450 gLean cooked ham
1 Carrot diced
1 kleinonions diced
1/4 Tassebutter
1/4 Tasseflour
4 TasseCanned beef broth
2 parsley sprig
1 Bayleaf
1 Prisethyme